#西施舌貝 的肉質鮮美，吃起來就如蚵仔與生蠔的綜合體，既脆口又軟嫩，味美卻少見。
#口水都流下來了啊啊啊
然而在 35 年前，臺灣曾發生上百人食用了西施舌貝料理導致麻痺性貝毒中毒的事件，甚至有人因此不幸死亡！
這種比二戰使用的毒氣氰化物還毒上 40 倍的 #蛤蚌毒素 (saxitoxin) 究竟是何方神聖？
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